大闽国际于2002年建立了大闽国际研发中心，经过多年的努力与发展，先后获得“国家级高新技术企业”、“福建省农业产业化重点龙头企业”、“福建省企业技术中心”、“福建省茶及饮料用植物提取技术企业重点实验室”、“福建省创新型企业”等资质。大闽公司还通过了ISO9001、ISO14001、USDA ORGANIC、FSSC22000、HALAL、OHSAS1801、BRC等认证，并于2006年被国家人事部批准为博士后科研工作站。

大闽国际研发中心现有博士、硕士、学士学位的研发人员80余人，参与制定、主持承担国家及行业标准20多项，拥有专利30多项，获10多项科技进步奖。每年投入的科研经费占销售额的3%以上。

大闽国际研发中心拥有进行农产品深加工的多种先进检测仪器和研发设备，如超高效液质联用仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪、全自动层析系统、陶瓷膜浓缩液过滤设备、连续逆流提取设备、超高温灭菌机、各种离心分离机、干燥机等等。

大闽公司长期与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院等国内著名研究机构，以及上海中医药大学、福建农林大学、安徽农业大学等著名高校深入合作，记性基础理论研究，开发植物提取新技术。自主开发的微生物发酵、膜分离、植物提取工艺、连续式逆向萃取、活性物质分离纯化及鉴定等集成技术应用于生产实践中，极大的提高了产品品质，使萃取物的风味更洁净产品原味，更好的保留了产品了营养成分和感官特征，满足了客户个性化的定制需求。